魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精的吸收:一旦摄入,酒精迅速被胃和小肠吸收入血液。约20%的酒精在胃中被吸收,其余80%则在小肠中完成吸收。
2.酒精的分布:酒精进入血液后,会迅速分布到全身各个组织和器官,包括大脑,这也是饮酒后感觉醉意的原因。
3.酒精的代谢:主要在肝脏进行。肝脏中的酶(如酒精脱氢酶)将酒精首先转化为乙醛,乙醛再通过乙醛脱氢酶转化为乙酸。最终,乙酸被分解为二氧化碳和水,并通过尿液、汗液及呼吸排出体外。
4.代谢速度:一般情况下,成年人平均每小时可以代谢约10克纯酒精,相当于一小杯葡萄酒或半瓶啤酒。
5.个体差异:酒精代谢能力因人而异,受遗传因素、性别、年龄及健康状况等影响。有些人可能由于某些酶活性不足,对酒精代谢较慢。
适量饮酒对身体影响较小,但过量饮酒可能导致酒精中毒和长期健康问题。认识自己的酒精耐受度并合理控制饮酒量是保持健康的重要措施。