王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精通过肝脏代谢，肝脏每小时平均可以处理大约10克的纯酒精。这相当于一杯普通啤酒（约330毫升），一杯葡萄酒（约150毫升），或者一份烈酒（约45毫升）。
2.影响代谢速度的因素包括年龄、性别、体重和基因等。一般来说，年轻人、男性以及体重较大的人代谢酒精的速度可能更快。
3.饮酒时是否进食也会影响代谢速率。进食可以延缓酒精吸收，使得其达到血液中的峰值浓度时间延长。
4.健康状况也是关键因素。肝功能良好的人通常能够更有效地代谢酒精，而肝功能受损则可能会减慢代谢过程。
少量酒精通常能在1到2小时内被代谢掉，但个体差异可能导致这一时间有所变化。