王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.一个大肘子的重量通常在500克左右,其中包含约50%的脂肪。这意味着单个大肘子可能含有超过1000卡路里的热量,而成人每日推荐摄入的总热量在2000至2500卡路里之间。仅一个大肘子就占据了日常热量需求的一半以上。
2.脂肪是大肘子的主要成分之一,每克脂肪提供9卡路里的热量,高于碳水化合物和蛋白质的每克4卡路里。高脂肪饮食不仅容易增加体重,还可能提高血液中的胆固醇水平,增加患心血管疾病的风险。
3.除了热量和脂肪的考虑,大肘子还缺乏多样化的营养素。单一食品难以提供人体所需的维生素、矿物质等必需营养素,这可能导致营养不良,影响整体健康。
为了保持健康体重和营养均衡,建议摄入多样化的食物,包括足够的蔬菜、水果、全谷类、瘦肉以及低脂奶制品。专注于控制总热量摄入和保证饮食的多样性,有助于维护健康和预防肥胖。