王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:汤的热量主要来自它所包含的食材。浓汤通常含有较高的脂肪和糖,如奶油汤或加了大量淀粉的汤,这可能增加热量摄入,从而导致体重增加。
2.配料:汤中的其他配料,如肉类、面条和米饭,也会增加热量。选择清淡的蔬菜汤或减少高热量食材的使用可以帮助控制体重。
3.份量:任何食物过量摄入都会导致能量过剩,从而引发肥胖。适量的汤摄入并不会对体重产生显著影响。
4.饱腹感:清汤通常具有较低的能量密度,可以增加饱腹感,使人们减少进食其他高热量食品,有助于控制体重。
汤的种类和摄入量是决定其是否导致肥胖的重要因素。选择低热量的清汤并控制摄入量可以避免体重增加。