牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞子中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种氨基酸,其泡水后这些营养成分会逐渐释放出来。
2.通常泡制15分钟后即可开始饮用,此时营养物质已经充分溶解到水中。
3.过长时间浸泡可能导致营养成分的氧化或流失,使得功效减弱,同时滋生细菌风险增加。
4.若需再次冲泡,应尽量在第一次饮用后较短时间内进行,以保证风味和功效。
保持适宜的饮用时间,不仅能确保摄取足够的营养成分,还能避免因为长时间放置带来的味道变化和卫生问题。