卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.纤维含量高:西梅中含有丰富的膳食纤维,尤其是可溶性纤维。这些纤维可以增加大便的体积,并在肠道中吸收水分,使粪便软化,从而加快排泄速度。一般而言,每100克西梅含有约7克的膳食纤维。
2.天然泻剂山梨醇:西梅中含有一种天然糖醇,称为山梨醇。这种物质具有轻泻作用,因为它不完全被小肠吸收,进入大肠后会吸水并刺激肠道,增加肠道运动。摄入过多可能导致腹泻。
3.其它成分影响:除了纤维和山梨醇,西梅中还含有其他有机酸,如苹果酸和柠檬酸,这些也可能对肠道产生刺激作用。
对于某些人来说,即使少量的西梅也可能导致较强烈的肠胃反应,特别是那些对果糖或山梨醇敏感的人群。适量食用西梅通常不会造成胃肠道问题,但个体差异可能导致不同程度的消化反应。