武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:牛奶是维生素A的重要来源,这种维生素对于视网膜健康至关重要,可以帮助预防夜盲症和其他视力问题。
2.钙和维生素D:牛奶中富含钙和维生素D,这两者有助于维护眼球的结构健康,尤其是眼窝周围的骨骼强度。
3.抗氧化剂:牛奶包含一些抗氧化剂,如维生素E和硒,这些物质可以保护眼睛免受自由基损害,从而降低白内障和黄斑变性等疾病的风险。
4.蛋白质:牛奶中的蛋白质对于修复和生成新的组织很重要,有助于保持角膜和其他眼部结构的健康。
尽管牛奶有这些益处,应注意饮食均衡,多种食物搭配摄入,以全面满足身体的营养需求。过量饮用牛奶可能导致热量过剩或乳糖不耐受等问题。