卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物不耐受:有些人在摄入特定类型的海鲜后,可能会因为缺乏某些消化酶而出现不耐受现象。这种情况下,海鲜中的蛋白质或者糖类无法被充分分解,进而在肠道中发酵产生气体,引起胀气。
2.食物过敏:海鲜是常见的食物过敏原之一,过敏反应不仅仅表现为皮肤症状,还可能导致胃肠道症状,例如腹胀、恶心和呕吐。过敏反应通常发生在食用海鲜后的数小时内,需要注意监测。
3.消化问题:一些人可能由于胃肠道功能不佳而难以有效分解海鲜中的成分。尤其是高蛋白食物,消化不良时,蛋白质残留可能在肠道菌群的作用下产生气体。
4.富含盐分和调味料:某些海鲜制品可能含有较多盐分或重调味料,这些成分可能会导致水分潴留和肠道刺激,从而加剧胀气。
如果频繁出现吃海鲜后胀气,应考虑记录饮食内容并咨询专业医师进行诊断。避免摄入已知会引发不适的海鲜种类,并保持均衡的饮食习惯,以降低发生胀气的频率。