杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.果糖代谢:果糖在人体内被转化为能量时,会通过一系列复杂的生化反应最终生成尿酸。高果糖摄入能使血液中的尿酸水平升高,因此增加痛风发作的风险。
2.流行病学数据:研究表明,饮食中含有大量果糖的人群患痛风的概率显著增高。例如,一项长期研究发现,每天摄入两份或更多含糖饮料(包括高果糖玉米糖浆)的女性,其痛风风险相比于低摄入者增加了74%。
3.饮食建议:为了降低痛风风险,建议减少果糖的摄入,特别是避免过多消费含糖饮料和加工食品。这不仅有助于控制尿酸水平,还对整体健康有益。
果糖摄入过量确实与痛风有一定关联,因此应注意饮食中果糖的摄入量,以维持健康的尿酸水平并预防痛风。