管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.营养需求:烫伤或烧伤后,身体需要额外的蛋白质、维生素和矿物质,以支持组织修复和免疫功能。泡面的主要成分是碳水化合物,通常缺乏蛋白质、维生素A、C和E,以及锌等有助于伤口愈合的营养素。
2.钠含量:泡面通常含有较高的钠,过量摄入可能导致水分滞留和高血压问题,对于烫伤或烧伤患者来说,不利于体液平衡和整体健康。
3.饮食建议:建议在饮食中加入丰富的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类,以及大量的水果和蔬菜,以确保摄取足够的维生素和矿物质。补充适量的水分对于保持皮肤和黏膜的健康至关重要。
虽然泡面可以作为一种方便食品偶尔食用,但在烫伤或烧伤康复过程中,应优先考虑更营养丰富的膳食选择,以促进身体的愈合和整体健康。