核桃的营养价值及功效与作用是什么

病情分析：核桃是一种营养丰富的坚果，除了美味外还有很多健康的功效和作用。以下是核桃的营养价值、功效与作用：

1.营养价值：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。其中，核桃中的不饱和脂肪酸、亚油酸及Omega-3脂肪酸对身体非常有益。

2.降低胆固醇：核桃中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

3.保护心脏：核桃中的亚油酸和Omega-3脂肪酸可以降低血压、减少心脏病的发生，同时还能够提高心脏的功能。

4.预防癌症：核桃中富含抗氧化剂，可以帮助清除自由基，减缓细胞老化，从而预防癌症的发生。

5.增强免疫力：核桃中的锌、铁、维生素E等营养成分可以帮助增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

6.促进消化：核桃中富含纤维素，可以促进肠道蠕动、改善便秘等消化问题。

总之，核桃是一种非常健康的食品，适量食用可以带来多种健康的功效和作用。

2023-06-21