沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量平衡:肥胖的形成主要与热量的摄入和消耗之间的长期不平衡有关。单日的过量饮食通常会导致热量暂时过剩,但身体能够在接下来几天通过增大基础代谢率等机制调节部分多余的热量。
2.身体储存能力:人体有一定的能量储存能力,短期内的热量过剩可能被肝糖原储备或肌肉吸收,而不是直接转化为脂肪存储。但如果过量摄入持续,超过了能量消耗的调整能力,就可能增加脂肪储备。
3.饮食习惯:经常性的暴饮暴食容易形成不健康的饮食习惯,并且可能影响荷尔蒙水平,例如胰岛素和瘦素,从而干扰饱腹感和饥饿感调节,最终导致长期体重增加。
偶尔的一次性过量饮食不会直接导致肥胖,但需要保持良好的饮食习惯以避免长期热量不平衡引发的体重问题。