武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:小米富含膳食纤维,可以帮助儿童改善肠道蠕动,预防便秘问题。小米中含有多种酶类,有助于提高消化吸收能力。
2.增强免疫力:苹果含有丰富的维生素C和抗氧化物质,这些成分能够提高机体的抵抗力,降低患病风险。小米中也含有一些微量元素,如锌和硒,这些对免疫功能的正常运作至关重要。
3.提供能量:苹果和小米都是良好的碳水化合物来源,为儿童日常活动提供所需的能量。小米还含有丰富的B族维生素,这对于能量代谢和神经系统的健康发展具有重要意义。
4.改善睡眠:小米粥中的色氨酸可帮助提升褪黑激素的分泌,从而改善儿童的睡眠质量。
5.促进骨骼发育:小米富含钙和磷,有助于骨骼健康和成长,同时苹果中含有的矿物质如钾,也支持骨骼发育。
适量地将苹果小米粥加入儿童的饮食中,可以提供多种健康益处,但应注意控制糖分的摄入,以免影响牙齿健康。