武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:
茶中含有丰富的儿茶素,这是一种抗氧化剂,有助于降低坏胆固醇水平。
研究表明,喝茶可以降低心脏病和中风的风险。
2.大脑功能:
茶叶中的咖啡因能够提高注意力和警觉性,同时可能增强记忆功能。
一些研究指出,茶多酚可以减少与老年痴呆症相关的氧化损伤。
3.抗氧化作用:
茶中含有多种抗氧化物质,如黄酮类化合物,可以帮助抵抗自由基,从而减缓衰老过程。
4.免疫系统:
多项研究显示,茶中的成分具有抗菌和抗病毒的特性,有助于增强免疫反应。
5.代谢健康:
有证据表明,喝绿茶可以促进新陈代谢,帮助燃烧脂肪,并可能辅助体重管理。
尽管如此,饮茶也需适量,因为过量摄入咖啡因可能导致失眠或心律不齐。一些人对茶中的单宁酸敏感,可能影响铁的吸收。饮茶时宜根据个人健康状况控制摄入量。