武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋黄是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质。其中，鸡蛋黄富含胆固醇，但对婴儿来说，它们需要胆固醇来支持大脑的发育和细胞膜的形成。
2.在婴儿辅食添加阶段，通常是在6个月左右开始，可以逐渐引入鸡蛋黄。最初可能从少量开始，以观察有无过敏反应。一般来说，8个月以上的婴儿可以每日食用一个鸡蛋黄。
3.鸡蛋黄还提供了铁和胆碱，这些成分在婴儿的生长中起到关键作用。铁对于预防贫血很重要，而胆碱则对神经系统的发育至关重要。
4.启动时需注意观察婴儿是否对鸡蛋过敏，比如出现皮疹、呕吐或腹泻等症状。如果有任何不良反应，应立即停止，并咨询医生。
适量摄入鸡蛋黄有助于婴儿的健康成长，但需注意观察过敏反应并根据个体需求和医生建议调整饮食计划。