陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.菠菜:菠菜富含钾和镁,这两种矿物质都有助于调节血压。每100克菠菜含有约558毫克钾和79毫克镁。
2.西兰花:西兰花含有丰富的钾和维生素C,具有抗氧化作用,每100克西兰花提供约316毫克钾和89.2毫克维生素C。
3.芹菜:芹菜中的芹菜素被认为有助于放松血管,改善血流,每100克芹菜含有260毫克钾。
4.甜菜:甜菜含有丰富的硝酸盐,有助于扩张血管,促进血流,每100克甜菜含有约325毫克钾。
5.胡萝卜:胡萝卜中含有大量的钾和多种抗氧化剂,比如β-胡萝卜素,每100克胡萝卜含有约320毫克钾和8.3毫克β-胡萝卜素。
6.西红柿:西红柿富含钾、维生素C和抗氧化剂西红柿红素,每100克西红柿提供约237毫克钾和13.7毫克维生素C。
合理饮食对于控制血压至关重要,建议搭配其他健康生活方式,如适量运动和减少钠盐摄入,共同维护良好心血管健康状态。