武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.山药富含淀粉、维生素C、维生素B族以及矿物质,每100克山药中含有约13克的碳水化合物。
2.苹果富含膳食纤维、维生素C和多种抗氧化物质,每100克苹果中大约含有52卡路里的热量。
3.从消化角度来看,山药具有益气健脾的作用,有助于改善消化系统功能。
4.苹果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化。
5.二者搭配食用,可以同时摄入多种营养,满足不同的健康需求。
山药和苹果一起食用不会带来负面影响,可作为日常饮食的一部分灵活安排。