吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋补身体:乳鸽富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质,改善机体免疫力。其肉质细嫩易于消化,对恢复体力和补充营养有良好的效果。
2.清热解毒:绿豆是传统的清热食材,含有丰富的维生素B族、维生素C和多种矿物质,具有清热解毒、消暑降温的作用。绿豆中的成分还能帮助降低胆固醇,提高机体抗氧化能力。
3.利尿消肿:茯苓是一种常用的中药材,具有利水渗湿、健脾和宁心安神的功效。它能促进体内多余水分的排出,缓解水肿,同时也有助于调节肠胃功能,增强食欲。
乳鸽绿豆茯苓汤结合了三者的功效,适合用于体质虚弱、需要清热解毒和帮助消肿的人群食用。这道汤品虽然具有一定的保健作用,但在服用时应适量,并根据个体健康状况选择食用频次,以避免过度食用可能带来的副作用。
