灵芝炖乳鸽有什么功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

灵芝炖乳鸽是一道传统的中式营养汤品。灵芝和乳鸽都有很多营养成分,因此这道菜肴有许多功效。以下是其中一些:

1.增强免疫力:灵芝被称为“神草”,具有增强免疫力的功效。而乳鸽则含有高质量的蛋白质和多种维生素,可以帮助身体维持正常的免疫系统功能。

2.抗氧化作用:灵芝含有多种抗氧化物质,如多糖、三萜类等,可以有效抑制自由基的产生,从而起到抗氧化的作用。同时,乳鸽也富含多种天然抗氧化剂。

3.调节血压和血脂:灵芝含有多种活性成分,如灵芝酸和三萜类等,可以调节血压和降低胆固醇。而乳鸽也富含不饱和脂肪酸和胆固醇,可以帮助调节血脂。

4.补肾益气:灵芝和乳鸽都被认为具有补肾益气的功效,可以帮助增强体质和延缓衰老。

灵芝炖乳鸽虽然营养丰富,但不适宜过量食用。此外,对于一些人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,应该在医生的建议下食用。