吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、强身健体:鸭肉富含高质量的蛋白质、维生素B群和矿物质,能够提供人体所需的营养,增加体力和抵抗力。灵芝则被认为具有抗氧化和免疫调节功能,可帮助增强免疫系统。
2、滋补养颜:老鸭炖灵芝中的鸭肉和灵芝都有滋阴润燥的作用,有助于改善皮肤干燥和缺水问题。同时,灵芝还被认为具有抗衰老的功效,可以促进皮肤健康和延缓衰老。
3、改善睡眠:灵芝被视为一种天然的安神药物,对辅助睡眠有一定的效果。配合鸭肉一起食用,可能有助于缓解失眠和焦虑,提高睡眠质量。
4、调理身体:老鸭炖灵芝中的灵芝被认为具有抗炎和抗肿瘤的特性,可以帮助调节体内的炎症反应和增强免疫功能。此外,鸭肉中的维生素B群能够提供能量并促进新陈代谢。
以上仅是一些常见的功效,每个人的身体状况和对食材的反应可能有所差异。在享用老鸭炖灵芝之前,建议咨询医生或营养师的意见,尤其是对于存在特定健康问题或过敏史的人群来说。
