粳米属于哪种类型的米，其有何功效

病情分析：粳米属于一种大米，属粳稻品种。它的颗粒短、圆且黏性较高，常用于制作米饭、粥等食品。粳米在饮食中具有一定的营养价值和健康功效。

1.碳水化合物：粳米含有约77%的碳水化合物，是重要的能量来源。碳水化合物是机体维持日常活动的主要燃料。

2.蛋白质：每100克粳米中约含有7-8克蛋白质。虽然粳米中的蛋白质含量不是很高，但仍有助于提供必需氨基酸，支持身体组织修复和免疫功能。

3.维生素及矿物质：粳米含有少量的B族维生素，如维生素B1（硫胺素）和维生素B3（烟酸），以及一些矿物质如锰、镁等。这些营养成分对代谢功能和神经系统有支持作用。

4.膳食纤维：粳米的膳食纤维含量相对较低，但在全谷状态下食用时，能够帮助改善消化功能，增加饱腹感。

5.消化负担：由于其较高的黏性和容易消化的特性，适合作为胃肠功能弱或需要流质饮食者的主食之一。

在日常饮食中，适量摄入粳米可以为身体提供必要的能量和营养。为了均衡营养，建议与其他粮食如小麦、玉米及各种豆类搭配食用。