龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.消化系统尚未完全成熟
一岁的宝宝处于辅食添加的早期阶段,胃肠道消化酶的分泌和功能未完全发育成熟。知了含有丰富的蛋白质,但也伴随较多难以消化的成分,例如外壳中的几丁质。这些物质可能对婴儿的胃肠道造成负担,导致消化不良甚至便秘。
2.存在过敏风险
知了属于昆虫类食物,可能引起蛋白质过敏反应。一些婴幼儿对海鲜、鸡蛋等高蛋白食物容易过敏,而知了作为非常规食材,其过敏风险更高。给一岁宝宝食用知了可能诱发皮疹、瘙痒,甚至严重的过敏性休克等症状。
3.食品安全隐患
野外捕捉的知了可能携带有害微生物、寄生虫或农药残留。一岁的宝宝免疫系统尚未发育完善,体内解毒能力有限,食用这些食材可能导致感染或者中毒。即使是市场上售卖的知了,也可能因处理不当而残留病菌。
4.吞咽与窒息风险
知了的体积较小但外壳坚硬,不容易咀嚼或研磨。一岁宝宝牙齿尚未发育完整,咀嚼能力有限,食用知了时可能出现卡喉或者窒息的危险。
建议一岁的宝宝以易消化、低过敏风险的营养食物为主,例如米粉、蔬菜泥、水果泥等,避免尝试高风险非传统食材。