武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子的营养成分:橘子富含维生素C、膳食纤维及多种抗氧化物质,这些成分对身体健康有益,能够增强免疫力,有助于抵抗感染和加速康复。
2.化痰作用:烤橘子在传统中医中被认为能温肺散寒,特别适合在寒冷季节用于缓解咳嗽和化痰。橘皮中的挥发油成分经过高温处理后,能够更好地发挥祛痰效果。
3.制作方法:将橘子洗净,放置在火上或烤箱中烤至外皮微焦,但内部果肉仍保留水分即可。可以直接吃,也可以剥开后食用其果肉,以避免过热导致口腔灼伤。
4.食用量与频率:尽量控制在每日1-2个,不宜过量。虽然烤橘子有助于缓解白痰,但任何食物的摄入都应适量,避免因摄入过多引发其他问题,如胃肠不适。
若孩子出现严重的咳嗽或伴随其他症状,如发烧、呼吸困难等,应及时就医寻求专业治疗,而不仅仅依赖食疗方法。如果孩子对柑橘类水果有过敏史,应避免食用烤橘子。