王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.凤梨中含有一种称为菠萝蛋白酶的物质,这种蛋白酶可能会导致一些人出现轻微的过敏反应。过敏反应的症状可能包括皮肤发红、瘙痒、发热和出汗等。
2.食用凤梨后,体内可能会发生一定程度的组织胺释放,这是人体对过敏物质的一种免疫反应,可能引起类似感冒的症状,如流鼻涕、发热和出汗。
3.对于特定个体,某些食品成分结合个人体质,会影响自主神经系统,引发出汗、心率加快等症状。这种反应因人而异,通常取决于个体的过敏体质和免疫系统的敏感性。
建议在首次或再次食用凤梨时观察身体反应,如发现不适需及时就医并咨询专业医师。