武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.控制血糖:燕麦含有大量的纤维和低GI碳水化合物,可以帮助控制血糖水平。这使得它成为糖尿病患者的理想食品选择。
2.改善消化:燕麦中高纤维含量能够促进肠胃蠕动,改善便秘和其他消化问题。
3.降低胆固醇:燕麦中的β-葡聚糖可以减少胆固醇的吸收,有助于降低胆固醇水平。
4.提供能量:燕麦是一种丰富的碳水化合物来源,可以为身体提供持久而稳定的能量。
5.增强免疫力:燕麦中的β-葡聚糖和抗氧化物质可以帮助增强免疫力,并保护身体免受疾病侵害。
总之,常吃燕麦对健康有很多好处。建议每天食用1-2杯燕麦片或其他燕麦制品,以享受这些益处。