黄瓜含有哪些营养元素

病情分析：黄瓜是一种低热量、高营养的食物，含有许多重要的营养元素，包括：

1.水分：黄瓜的主要成分是水分，每100克黄瓜中含水分约为96%。

2.碳水化合物：黄瓜富含碳水化合物，尤其是纤维素和低聚糖。

3.维生素C：黄瓜含有丰富的维生素C，每100克黄瓜中含维生素C约为10%左右。

4.钾：黄瓜富含钾，每100克黄瓜中含钾约为140毫克。

5.叶酸：黄瓜也含有适量的叶酸，每100克黄瓜中含叶酸约为7微克。

此外，黄瓜还含有少量的维生素K、钙、镁、铁和磷等微量元素。总之，黄瓜是一种营养丰富的食物，可以为身体提供各种必需的营养元素。