吃豆腐能补充哪些营养呢

病情分析：豆腐是一种营养丰富的食物，含有多种重要的营养素，例如：

1.蛋白质：豆腐是优质蛋白质的来源之一，含有各种必需氨基酸。每100克豆腐中含有约8-10克蛋白质。

2.碳水化合物：豆腐含有少量碳水化合物，主要是纤维素和淀粉质。

3.脂肪：豆腐脂肪含量较低，一般每100克豆腐中只含有1-2克脂肪。

4.维生素：豆腐富含多种维生素，尤其是维生素B2、维生素E和叶酸等。

5.矿物质：豆腐富含钙、铁、锌、镁和钾等矿物质，对人体健康非常重要。

因此，吃豆腐能够补充蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。同时，豆腐还具有调节胆固醇、促进消化、预防癌症等多种保健作用。