豆腐加海带吃营养吗

2024-04-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:豆腐和海带都是非常营养的食物。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品,富含钙、铁、镁和其他营养物质。海带富含碘、钙、维生素K等营养物质。

将豆腐和海带一起食用可以增加营养价值。豆腐中的钙和海带中的碘可以互相促进吸收。此外,海带还含有多糖类物质,有助于促进消化道健康。

因此,豆腐加海带一起食用是营养丰富、健康的选择。不过海带富含碘,建议每天摄入量不要超过5克,过多摄入可能对健康产生负面影响。

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