武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.直接食用:将鱼胶泡发至软化后,直接当做零食或甜品食用,可以滋润肌肤。
2.烹饪食用:将鱼胶加入煲汤、炖肉等菜肴中一起烹饪,不仅能增加口感,还能补充胶原蛋白。
3.DIY面膜:将泡发好的鱼胶与适量的纯净水混合,再加入适量的蜂蜜、芦荟、柠檬汁等天然美容成分,调制成面膜敷于面部,可改善肌肤质地和亮度。
4.泡茶饮用:将鱼胶切成小块,放入开水中冲泡,加入适量的蜂蜜、柠檬汁等,可以提高皮肤的弹性和润泽度。
鱼胶虽然对美容有益,但是热量较高,应适量食用,同时不宜过量摄入。