吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鱼油:
来源:鱼油主要来源于富含不饱和脂肪酸的深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼。
成分:鱼油含有大量的EPA,这两种脂肪酸对大脑发育和功能有重要影响。
效益:研究显示,鱼油可以改善记忆力、反应速度和认知功能。EPA和DHA对于大脑的发育特别重要,尤其是在青少年时期。
2.藻油:
来源:藻油是一种植物性不饱和脂肪酸来源,主要从海藻中提取,是素食者或对鱼类过敏的人的理想选择。
成分:藻油主要含有DHA,但EPA的含量较低。DHA本身就对大脑健康极为重要。
优点:藻油是一种更可持续的不饱和脂肪酸来源,不涉及捕鱼问题,而且避免了鱼油可能含有的环境污染物,如重金属。:
如果不是素食者且不介意从鱼类中获取营养,鱼油是一个含有EPA和DHA的优秀来源。
如果是素食者或者对鱼类过敏,藻油是一个很好的选择,尤其是能提供大量的DHA。
在选择补脑的脂肪酸来源时,可以考虑个人的饮食习惯和可能的食物过敏反应。补充不饱和脂肪酸时,建议遵循医生的建议。