dha制品都有什么

二十二碳六烯酸制品主要包括以鱼油、藻油、蛋黄油等为原料的膳食补充剂，以及添加了该类成分的乳制品、婴幼儿配方食品和部分食用油。不同原料来源的产品在脂肪酸构成、适用人群和法规管理上存在差异。

1、鱼油来源制品：以深海鱼类脂肪为原料，经精炼、乙酯化或甘油酯化工艺制成，通常同时含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。此类产品在膳食补充剂市场占比较高，常见剂型包括软胶囊、滴剂和乳化液。国家市场监督管理总局发布的《保健食品原料目录 鱼油》中，对以鱼油为原料的保健食品作出规定，要求二十二碳六烯酸纯度不低于百分之十二。

2、藻油来源制品：以裂壶藻、寇氏隐甲藻等微藻发酵提取，脂肪酸组成相对单一，几乎不含二十碳五烯酸。此类制品适合对鱼类过敏或素食需求人群。原国家卫生部2010年批准裂壶藻来源的二十二碳六烯酸油脂作为新资源食品，规定其使用范围包括婴幼儿配方食品，纯度要求不低于百分之三十五。

3、蛋黄油来源制品：从蛋黄中提取的磷脂型二十二碳六烯酸，常与卵磷脂共存，多见于孕产妇及婴幼儿营养补充产品。其含量通常低于鱼油和藻油制品，多作为复配成分使用。

4、配方食品添加制品：婴幼儿配方乳粉、调制乳粉、部分液态奶及辅食中可强化添加二十二碳六烯酸。GB 10765-2021《食品安全国家标准 婴儿配方食品》规定，若添加二十二碳六烯酸，其含量应不低于总脂肪酸的百分之零点三，且二十碳五烯酸含量不应超过二十二碳六烯酸含量。

5、食用油及普通食品制品：部分调和油、坚果制品、强化鸡蛋等通过饲料转化或直接添加方式引入二十二碳六烯酸。此类食品不属于膳食补充剂管理范畴，含量波动较大。

中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出，成年人二十二碳六烯酸推荐摄入量为每天二百毫克，孕妇和乳母为每天二百毫克，其中二百毫克可包含二十碳五烯酸。该数值基于心血管健康和神经发育相关研究证据。

选购时需区分保健食品与普通食品，保健食品应有“蓝帽子”标识及批准文号。对海产品过敏者应谨慎选择鱼油来源制品。服用抗凝药物者增加摄入前应咨询医师。制品应避光密封保存，开封后按说明时限使用。

常见问题

不是。除鱼油外，还有藻油、蛋黄油来源制品，以及添加了dha的婴幼儿配方食品和食用油等。

藻油dha几乎不含二十碳五烯酸，适合对鱼类过敏或素食人群；鱼油dha通常同时含有二十碳五烯酸。

有。GB 10765-2021规定，添加dha时其含量应不低于总脂肪酸的百分之零点三，且二十碳五烯酸不超过dha含量。

中国营养学会2022年提出，成年人dha推荐摄入量为每天二百毫克，孕妇和乳母同为每天二百毫克。

应区分保健食品与普通食品，保健食品需有“蓝帽子”标识及批准文号；海产品过敏者慎选鱼油来源制品。

参考资料

[1] 国家市场监督管理总局. 保健食品原料目录 鱼油. 2020.

[2] 中华人民共和国卫生部. 关于批准裂壶藻来源的二十二碳六烯酸油脂作为新资源食品的公告. 2010.

[3] 国家卫生健康委员会, 国家市场监督管理总局. GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品. 2021.

[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）. 人民卫生出版社, 2023.