唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.生菜是一种低热量、高营养密度的食物。每100克生菜仅含有约15卡路里的热量,非常适合需要控制热量摄入的高血压患者。
2.生菜富含钾,而钾元素有助于抵消钠对血压的不利影响,从而帮助维持正常的血压水平。每100克生菜中约含有200毫克的钾。
3.生菜中的膳食纤维含量也较为丰富,每100克约含有1.3克纤维,这有助于促进肠道健康和降低胆固醇水平。
4.生菜还含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,对心血管健康有益。
虽然生菜对高血压患者有潜在益处,但仍需注意饮食平衡,多样化摄取不同类型的蔬菜。同时,应避免在食用生菜时使用过多的高盐调味料,以免增加钠摄入,影响血压管理。