月子期间应如何正确食用虾类

2025-08-30
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:在月子期间,适量食用虾类有助于补充营养,但需注意食用方法和卫生问题,以确保安全。

1.营养价值:虾类富含优质蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。每100克虾肉中约含17-20克蛋白质,能够帮助产妇恢复体力,并支持乳汁分泌。

2.摄入量建议:每天建议摄入50-100克虾肉,满足日常蛋白质需求,同时避免过量摄取导致消化不良或引起过敏反应。

3.烹饪方式:建议选择清蒸、煮汤或者炖煮的方式,以保持虾肉的营养成分。避免油炸或重口味调料,以减少胃肠压力。

4.饮食卫生:确保虾类新鲜并彻底烹熟,以防止细菌感染。烹饪前应清洗干净,剥去虾壳,尤其要注意去除虾线。

5.过敏风险:对虾类过敏者应避免食用。观察婴儿是否对母乳中的虾蛋白产生过敏,如出现皮疹等症状,应暂停摄入虾类食品。

适量食用虾类能够有效补充营养,有助于身体恢复和乳汁分泌。确保食材新鲜并采取合理的烹饪方式,规避过敏风险和消化不良问题。

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