武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸是一种水溶性维生素,在人体内不容易积累,因此通过饮食摄取一般不会造成副作用。大剂量补充可能会引发问题。例如,每日摄入超过1000微克(成人建议量为400微克)的叶酸可能会掩盖维生素B12缺乏症的症状,从而延误诊断和治疗。这种情况下,可能导致神经系统损害。
2.对于孕妇来说,叶酸摄取非常重要,因为它有助于预防胎儿神经管畸形。但应注意适度,以避免不必要的健康风险。推荐的每日摄入量通常为600微克。
3.有些人对叶酸补充剂中的合成形式敏感,可能会出现胃肠道不适、皮疹或其他轻微症状。在这种情况下,选择天然来源的饮食富含叶酸,如绿叶蔬菜、豆类和柑橘类水果,可以减少不适。
适量摄取叶酸通常是安全的,并且具有显著的健康益处,但需要注意维持在推荐水平以避免潜在的副作用。