张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.米粉:米粉是一种由米制成的面食,因其细腻柔软,容易消化,因此适合胃痛患者食用。米粉可以煮得比较软烂,加上少量清淡的汤料,有助于缓解胃部的不适。
2.面条:普通的面条如鸡蛋面或小麦面也是不错的选择。这类面食在煮熟后质地松软,容易被胃消化。为了减少刺激,可以搭配少量的蔬菜或者瘦肉,避免使用过多油脂和辛辣调料。
3.粥状面食:将面条煮成粥状也是一种对胃比较友好的食用方式。这种做法使面食更易于消化,同时还可以增加水分摄入,对胃黏膜有保护作用。
宜选择质地柔软、易消化的面食,尽可能避免粗糙、辛辣及油腻的食物,以减轻胃痛症状。
