杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣:富含铁和维生素C,对促进铁的吸收有帮助。建议每天适量食用3-5颗。
2.黑木耳:含有丰富的铁元素和胶质,能够帮助改善贫血状况。每天可食用20克左右。
3.菠菜:每100克菠菜中大约含有2.7毫克铁,同时维生素C也可以促进铁的吸收。菠菜还属于凉性食物,较少引起上火。
4.鸡蛋:特别是蛋黄,是优质蛋白质和铁的重要来源,每天1-2个鸡蛋即可提供适量的铁。
5.瘦肉:如牛肉、猪肉等红肉中含丰富的血红素铁,容易被人体吸收。每周食用150-200克即可满足补铁需求。
6.豆制品:如豆腐、豆浆等,既提供植物性铁,又是清热食物,有助于平衡体内热量。
补充上述食物时,应注意均衡饮食,避免过量摄入。同时,多喝水和保持充足的休息,以促进身体健康。