吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.白水煮蛋含有丰富的蛋白质,每个鸡蛋大约提供6克高质量蛋白质。蛋白质是修复和构建机体组织的重要成分,对于身体虚弱者,摄入足够的蛋白质可以帮助促进肌肉修复和免疫功能的提升。
2.鸡蛋中含有必需脂肪酸和维生素,如维生素B12、维生素D,以及矿物质如铁和硒,这些都是支持整体健康的重要营养素。特别是维生素B12和铁对于能量代谢和血液生成至关重要,对于身体虚弱可能导致贫血或能量不足的人群尤其有帮助。
3.白水煮蛋通常不添加额外的调味料或脂肪,因此它们成为一种低脂肪、低热量的食品,适合那些需要控制饮食但同时需要补充营养的人。
白水煮蛋的营养价值使其成为身体虚弱者理想的膳食选择。应注意均衡饮食,确保摄入其他必要的营养素以全面支持身体健康。
