武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白:鹅肉含有较高蛋白质,适量摄入有助于伤口修复。过量食用可能增加体内代谢负担,反而延缓恢复。
2.高脂肪:鹅肉脂肪含量也较高,可能导致体内炎症反应增强,不利于疮痂愈合。
3.热性体质:中医认为鹅肉属于温热性食物,食用后可能加重体内湿热,加剧疮痂部位炎症和疼痛。
4.过敏风险:某些人对禽类蛋白过敏,食用鹅肉可能引发过敏反应,进一步影响伤口愈合。
疮痂期间应选择清淡、易消化的食物,多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果,避免食用鹅肉等高脂肪、高蛋白和温热性的食物,以确保身体能顺利愈合。
