喝咖啡是否能提升基础代谢

2025-04-08
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:喝咖啡可以提升基础代谢。咖啡因是咖啡中的主要活性成分,具有刺激中枢神经系统的作用,从而增加能量消耗。

1.咖啡因的热效应:研究表明,咖啡因可以暂时性地提高基础代谢率,平均提升约3%至11%。这一效果因个体差异而异,与摄入的咖啡因剂量也有关系。

2.提高脂肪氧化:咖啡因能够增加身体对脂肪酸的利用率,有助于促进脂肪分解和利用,从而提高基础代谢。这意味着在运动时,脂肪作为能量来源的使用效率可能会更高。

3.临时性作用:尽管咖啡因可以提高基础代谢,但这种效果通常是临时的。随着人体对咖啡因耐受性的增加,这种代谢提升作用可能会减弱。长期依赖咖啡来提高基础代谢可能效果有限。

定期适量饮用咖啡可能在短期内提高基础代谢,但不应过度依赖其效果,并需考虑个人健康状况和对咖啡因的耐受性。

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