王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因的热效应:研究表明,咖啡因可以暂时性地提高基础代谢率,平均提升约3%至11%。这一效果因个体差异而异,与摄入的咖啡因剂量也有关系。
2.提高脂肪氧化:咖啡因能够增加身体对脂肪酸的利用率,有助于促进脂肪分解和利用,从而提高基础代谢。这意味着在运动时,脂肪作为能量来源的使用效率可能会更高。
3.临时性作用:尽管咖啡因可以提高基础代谢,但这种效果通常是临时的。随着人体对咖啡因耐受性的增加,这种代谢提升作用可能会减弱。长期依赖咖啡来提高基础代谢可能效果有限。
定期适量饮用咖啡可能在短期内提高基础代谢,但不应过度依赖其效果,并需考虑个人健康状况和对咖啡因的耐受性。