王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不均衡：只摄取蛋白质而忽略其他营养素，如碳水化合物和脂肪，会导致营养失衡。人体需要多种营养素来维持正常运作，缺乏这些营养素可能会导致代谢减慢，从而增加体重反弹的风险。
2.能量摄入不足：虽然高蛋白饮食可以帮助控制饥饿感，但长时间缺乏足够的能量摄入可能导致肌肉损失和基础代谢率降低。当恢复正常饮食时，身体更容易储存脂肪，从而导致体重反弹。
3.水分流失误导：在高蛋白饮食初期，体重下降主要是由于糖原储备减少所带来的水分流失，而非脂肪燃烧。这种体重下降并不牢固，恢复正常饮食后，体重很容易回升。
4.心理因素：长期单一饮食可能导致饮食疲劳和心理压力，增加暴饮暴食的风险。一旦恢复常规饮食，可能出现过度补偿行为，导致体重快速反弹。
仅以蛋白质为主进行饮食控制并不是一种可持续或健康的减肥方法。在进行任何饮食调整之前，应考虑全面、均衡的营养摄入，并结合适当的运动以达到和维持健康的体重。