陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.牛肉含有丰富的蛋白质和铁,但也含有一定量的饱和脂肪。过多摄入饱和脂肪可能导致血脂升高,从而加重高血压。限量摄入有助于心血管健康。
2.高血压患者需要控制钠的摄入,而一些加工或腌制的牛肉产品往往含有较高的钠。选择新鲜或者低钠处理的牛肉,并注意烹饪方式不增加额外的盐分是十分重要的。
3.均衡饮食对于控制高血压至关重要。除了牛肉,高血压患者应增加蔬菜、水果、全谷物和瘦肉类的摄入,以确保营养均衡并帮助降低血压。
通过选择合适的食物和控制份量,可以有效管理高血压并维持整体健康水平。在日常膳食中,不仅要注意单一食材的摄入量,还需关注整体营养的搭配和平衡。
