徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.消化方面:瓜子富含油脂和蛋白质,需要一定的时间来消化,而茶叶中含有鞣酸,少量的茶水并不会显著影响瓜子的消化。
2.营养吸收:茶中的鞣酸可能会与某些矿物质结合形成不易吸收的复合物,但瓜子中的营养成分主要包括脂肪、蛋白质和维生素,这些成分并不容易受到茶中鞣酸的影响。
3.口感体验:喝茶可以帮助清除口腔中的油腻感,提高口感体验,同时茶中的多酚类物质具有一定的口腔清新作用。
4.适量原则:无论是吃瓜子还是喝茶,过量都可能引发不适,应保持适量原则。
食用瓜子后饮茶在大多数情况下是安全的,并且可能对味觉体验有所提升。注意控制摄入的总量以避免潜在的不适问题。