徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.刺激胃酸分泌:红茶含有较高的茶多酚和咖啡因成分,这些物质在空腹状态下可能刺激胃黏膜,引发胃酸分泌增多。长期如此可能引起胃部不适,如胃痛、烧心等症状,尤其是本身患有胃炎或胃溃疡的人群风险更高。
2.干扰铁的吸收:红茶中的鞣酸具有形成难溶性复合物的特性,会干扰食物中铁元素的吸收。长期空腹饮用可能增加缺铁性贫血的风险,特别是对女性和儿童等容易缺铁的人群更为重要。
3.副作用可能加剧:红茶中的咖啡因能够提神醒脑,但空腹时容易导致心率加快、头晕和恶心等症状,尤其是对咖啡因敏感的人群。这种情况下过量摄入还可能引发其他健康问题。
4.胃液稀释影响消化功能:红茶虽然水含量高,但直接饮用可能会稀释胃液浓度,减弱消化功能,使得随后的饮食消化效率降低。
饮用红茶建议避开空腹时间,可选择早餐后或上午时段较为妥当,且注意控制饮用量,避免过浓或过量饮用。