唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.猪脑花每100克中含有约2571毫克的胆固醇。高胆固醇饮食会导致动脉粥样硬化的风险增加,而这对高血压患者来说尤为不利,因为其本身已经面临较大的心血管疾病风险。
2.高胆固醇食物摄入过多可能引发血脂水平升高,增加冠心病和中风的风险。这对于高血压患者而言,是需要特别注意的问题。
3.高血压患者通常需要限制钠和脂肪的摄入,以控制血压和保护心血管系统。但猪脑花相对较高的脂肪含量可能会对这一饮食管理构成挑战。
高血压患者应谨慎食用猪脑花,合理控制胆固醇和脂肪的摄入,有助于维护心血管健康。应在专业医师或营养师的指导下制定饮食计划,以更好地管理血压和整体健康。