韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.香肠中的嘌呤含量较高,而嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸。尿酸水平升高是导致痛风的主要原因之一。痛风患者应避免食用高嘌呤食物,以减少尿酸生成。
2.除了嘌呤之外,香肠还含有较高的盐分。过多的盐分摄入可能导致高血压和水潴留,加重痛风的症状,同时也会对心血管健康产生不利影响。
3.香肠还含有各种添加剂和防腐剂,这些成分对痛风患者的健康可能并不利于控制疾病。
对于痛风患者而言,饮食管理非常重要,建议选择低嘌呤、低盐分的食物,多饮水以促进尿酸排泄,保持健康的生活方式以控制病情发展。
