王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是维持身体基本生命功能所需要的能量。一个1米8的成年男性,其BMR约为1600到1900大卡;女性则在1400到1700大卡之间。
2.活动水平:如果是久坐的生活方式,每天的总热量需求大约是BMR乘以1.2。如果是轻度活动(每周运动1-3天),总热量需求是BMR乘以1.375。中度活动(每周运动3-5天)需要乘以1.55,高度活动(每周运动6-7天)需要乘以1.725。
3.热量来源:
碳水化合物应占总热量的45%到65%,这包括米饭、面条等。
蛋白质应占10%到35%,包括肉类、豆类、乳制品等。
脂肪应占20%到35%,来自于坚果、植物油、鱼类等。
4.个体差异:若目标是维持体重,则摄入的热量应与消耗的热量相当。如果希望增重或减重,每日的热量摄入分别需要增加或减少500大卡,以每周约增加或减少0.45公斤为目标。
考虑这些因素可以帮助制定出合理的饮食计划。在进行重大饮食改变之前,建议咨询专业营养师以获得个性化指导。