武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:含有丰富的纤维素和维生素C,通常不会引起过敏。对花粉过敏的人可能会对某些种类的苹果产生轻微过敏反应,因为它们可能含有与花粉类似的蛋白质。
2.梨:低过敏风险且营养价值高,是补充维生素和矿物质的好选择。其温和的味道和低刺激性使其成为常用于防治过敏的水果。
3.葡萄:抗氧化剂含量高,对大多数人来说是安全的选择。少数人可能对葡萄皮或种子过敏。
4.香蕉:富含钾和维生素B6,通常不会引发过敏反应。不过乳胶过敏患者有时也会对香蕉过敏。
5.西瓜和哈密瓜:这些水果大多不会引起过敏,但对某些食物如草莓或青木瓜过敏的人可能需要小心食用。
食用水果时,应尽量选择新鲜且未经加工的水果,以减少摄入可能存在的防腐剂或其他人工添加剂。逐一测试每种水果能够帮助发现潜在的过敏源。若发现过敏迹象,应停止食用并及时咨询专业医生。调整饮食结构时,关注自身健康反应,在确保安全的前提下尝试新的食物。