什么水果含维生素B12最多

病情分析：水果一般不含维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、鱼类、奶制品和蛋类等。以下几点可以详细说明：

1.来源：维生素B12是由微生物合成的，主要在动物体内积累，因此其主要来源是动物性食品。水果和蔬菜通常不含这种维生素。

2.重要性：维生素B12在红细胞生成、神经功能维护以及DNA合成中起到关键作用。缺乏这种维生素可能导致贫血、神经系统损伤等健康问题。

3.植物性食物：一些藻类（如紫菜）和发酵食品（如味噌）中可能含有少量的维生素B12，但其含量远低于动物性食品。

对于素食者和纯素食者，建议通过维生素B12补充剂或强化食品来满足日常需求。