沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每个鸡蛋黄约含有186毫克的胆固醇。膳食指南建议每日胆固醇摄入不超过300毫克。
2.研究表明,食物中的胆固醇对大多数人影响较小,因为人体会通过自身调节机制平衡胆固醇水平。
3.对于部分敏感个体,高胆固醇饮食可能会导致血液胆固醇略有上升。这类人群应注意控制摄入量。
4.总体健康饮食和生活方式,如减少饱和脂肪摄入和增加运动,有助于维持正常胆固醇水平。
在合理范围内食用鸡蛋,通常不会对胆固醇产生显著影响。保持均衡饮食和健康生活方式尤为重要。