芒种时节吃什么好

病情描述: 芒种时节吃什么好

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芒种是二十四节气之一,一般出现在每年的6月5日或6日左右。这个时候天气已经开始变得炎热,因此建议食用清凉、开胃、易消化的食物。

以下是一些芒种时节适合食用的食物:

1.时蔬:青瓜、西瓜、西红柿、苦瓜、黄瓜、豆角等都是清凉开胃的蔬菜。

2.汤羹:清汤、菜汤、鸡汤、虫草花炖雪梨汤、银耳百合汤、绿豆汤等都是夏季常见的清凉汤品。

3.凉菜:爽口的凉拌菜和凉皮、凉粉等也是不错的选择。

4.水果:西瓜、哈密瓜、葡萄、桃子等水果都是非常适合芒种时节食用的。

总之,在芒种这个时节,要注意多吃清淡、高纤维、低脂肪的食物,以便保持身体健康。

2023-06-21